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解酒妙方之三--食物解酒
瀏覽2923次  更新時間:2011-8-17

1,綠豆醒酒法:取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。

 
  2,綠豆解酒:綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。
 
  3,綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
 
  4,豆類解酒:用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒。
 
  5,豆腐解酒:飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
 
  6,皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
 
  7,番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細,拌入白糖服食,即可解酒
 
  8,食鹽解酒:飲酒過量,可在白開水中加少許食鹽飲用,鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
 
  9,生姜解酒:酒醉后有惡心嘔吐者,取一小塊生姜含于口內,可止嘔吐! 
 
  10,海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。
 
  11,生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
 
  12,蛋清醒酒法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,并緩解對酒精的吸收。
 

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