● 封壇清香，陳年佳釀：十五年封壇汾酒是以15年汾酒基酒為主加上多年份多輪次不同汾酒貯藏酒經過勾兌大師精心勾兌而成，獨具匠心，渾然天成。汾酒釀造，歷來選用優質高梁為原料，以當地優良古井水和地下水為釀造用水。以大麥,豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香原料粉碎后，晾堂堆積潤糝，發酵（繁殖酵母），然后進入地缸發酵，這是汾酒的典型工藝特點，得天獨厚的自然地理條件，無與倫比的傳統釀造工藝，精益求精的品牌文化理念，造就了千年傳世佳釀——汾酒。